با سرد شدن هوا در روزها و شبهای پاییزی، نوشیدنی های گرم مانند انواع چای و دمنوش، به یکی از انتخاب های محبوب برای تمام افراد تبدیل می شود؛ چرا که با نوشیدن یک فنجان چای یا دمنوش که دارای عطر و طعم دلپذیر و متفاوتی است نه تنها احساس گرمای خیلی خوبی خواهید داشت بلکه از فواید و مزایای سلامتی این دمنوش ها که معمولا شامل ترکیباتی مانند گیاهان دارویی، میوه ها و ادویه های خوش عطر هستند، بهره مند خواهید شد.
این دمنوش های خوشمزه می توانند گلودرد را تسکین دهند و به دلیل عطر و طعم متفاوت و خاصی که دارند، بسیار خوشایند هستند و به شما این امکان را می دهند تا به سادگی، از بهترین زمان سال لذت ببرید.
به همین دلیل است که انواع چای و دمنوش پاییزی، به یکی از گزینه های محبوب و پرطرفدار برای سرو در مهمانی پاییز تبدیل شده است. بنابراین اگر عاشق پاییز هستید، این چند مدل دمنوش پاییزی را برای سرو در مهمانی پاییزی، امتحان کنید. چه عاشق چای باشید و چه صرفاً یک چای نوش معمولی باشید، پیشنهاد می کنیم که این لیست از بهترین دمنوش های پاییزی را بررسی کنید و برای دورهمی ها و مهمانی های پاییزی خود، یک چای یا دمنوش متفاوت و خوشمزه در نظر بگیرید.
آشنایی با چند دمنوش پاییزی عالی برای سرو در مهمانی پاییز 1402
کدو تنبل، به، زنجبیل، دارچین و کارامل از برترین طعم های پاییزی هستند که روح را آرام کرده و فوراً احساس خوبی را نسبت به پاییز ایجاد می کنند. اگر شما نیز دوست دارید یک دمنوش پاییزی با عطر و طعم دلپذیر را امتحان کنید، در ادامه تعدادی از بهترین دمنوش های پاییزی که برای سرو در مهمانی پاییز انتخاب فوق العاده ای هستند را معرفی کردیم:
دمنوش پاییزی با ادویه کدو حلوایی
ادویه کدو حلوایی، یک انتخاب عالی برای درست کردن دمنوش پاییزی است. شاید تعجب کنید اگر بفهمید که ادویه کدو حلوایی واقعاً حاوی کدو حلوایی نیست! این ادویه، به دلیل استفاده رایجی که در تهیه پای کدو حلوایی دارد، به این اسم، نام گذاری شده است.
در واقع ترکیب ادویه کدو حلوایی، معمولاً شامل جوز هندی، زنجبیل، میخک و دارچین آسیاب شده است. این ادویه، عطر گرم و طعم شیرینی را ارائه می دهد که برای گرم شدن در کنار آتش عالی است و با استفاده از ان می توانید یک دمنوش پاییزی خوش عطر و خوش طعم درست کنید.
شما می توانید مقدار کمی از تمام این ادویه ها و یا فقط چند مورد از ان را به قوری چای خود اضافه کنید و یک عطر و طعم متفاوت و جذاب را به چای خود اضافه کنید و از این طریق، یک دمنوش پاییزی خوش عطر و دلپذیر داشته باشید.
پیشنهاد مطالعه: 3 طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه
دمنوش سیب و دارچین برای پاییز
سیب یکی از میوه های پاییزی است و می توان آن را در همه چیز از محصولات پخته گرفته تا محصولات با پوشش کارامل یافت. پس برای افزودن طعم پاییزی به نوشیدنی خود، بهترین چیزی که نیاز دارید، مقداری سیب تازه یا ورقه های خشک شده سیب به همراه چند تکه چوب دارچین است.
دمنوش سیب رایحه ای کمی شیرین و ترش ارائه می دهند که به خوبی با کمی شکر و دارچین کامل می شود. برای درست کردن دمنوش سیب و دارچین، فقط کافیست یک سیب را به ورق های نازک برش بزنید (یا سیب خشک شده) را به همراه یک چوب دارچین، درون قوری چای بریزید تا عطر و طعم دلپذیری به چای معمولی اضافه شود و یک دمنوش پاییزی فوق العاده خوش عطر و خوش طعم داشته باشید و عصر پاییزی خود را به بهترین شکل ممکن سپری کنید.
چای ماسالا، بهترین نوشیدنی گرم برای پاییز
چای ماسالا ترکیبی از چای سیاه به همراه ادویه های گرم و خوشبو است که با شیر تهیه می شود و یکی از چای های پرطرفدار در کشور هند است که این روزها در همه جای دنیا محبوب و پرطرفدار شده است. ماسالا به ترکیبی از ادویه های گرم و خوشبو مثل هل، دارچین، زنجبیل، میخک، فلفل، رازیانه و بادیان ستاره‌ای گفته می شود و این ترکیب به همراه چای سیاه و شیر برای درست کردن چای ماسالا مورد استفاده قرار میگیرد.
برای درست کردن چای ماسالا باید تمام ادویه های مخصوص چای ماسالا را به همراه کمی شکر درون آب بریزید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه درون آب بجوشند تا طعم این ادویه‌ها درون آب آزاد شود. سپس چای سیاه را به ترکیب ادویه ها اضافه کنید. در نهایت شیر گرم شده را به ان اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر نیز بجوشد. در نهایت چای ماسالا را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید و از نوشیدن این چای معطر و خوشمزه لذت ببرید.
پیشنهاد مطالعه: چهار روش پخت سوپ کدو حلوایی خوشمزه مقوی برای سرما خوردگی
دمنوش زنجبیل برای پاییز
زنجبیل یکی دیگر از ادویه های گرم با طعم تند و خاص است که می توانید از آن برای درست کردن دمنوش پاییزی استفاده کنید. چیزی که در مورد دمنوش زنجبیل وجود دارد این است که باعث می شود در یک عصر تاریک پاییزی، احساس سرحالی و آرامش کنید.
به طور کلی، زنجبیل نه تنها یک خوراکی خوشمزه است که برای فصل پاییز مناسب است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی در این فصل از سال دارد. زنجبیل یک مسکن طبیعی است که به تسکین گلودرد، مبارزه با علائم سرماخوردگی و آنفولانزا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
برای درست کردن دمنوش زنجبیل، می توانید در هنگام دم کردن چای سیاه، یک تکه زنجبیل تازه یا خشک شده را به قوری اضافه کنید و اجازه دهید تا دم بکشد و طعم و عطر خاص خود را به چای اضافه کند. این دمنوش را با کمی عسل یا شکر شیرین کنید و با نوشیدن آن، عصر پاییزی خود را به بهترین شکل ممکن سپری نمایید.
پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه شکالت داغ ایتالیایی با روش ساده
دمنوش به، بهترین دمنوش پاییزی
"به"، یکی دیگر از میوه های پاییزی خوش عطری است که می توانید از ان برای تهیه دمنوش پاییزی استفاده کنید. برای درست کردن دمنوش به، باید "به خشک شده" درست کنید.
برای این منظور، "به" را رنده درشت کنید و در یک سینی پهن کنید تا آب میان بافتی آن کمی تبخیر شود. سپس یک ماهیتابه را روی شعله اجاق قرار دهید تا داغ شود و سپس "به رنده شده" را به آن اضافه کنید. "به" را به طور مرتب هم بزنید تا کاملا خشک شده و رنگ آن تغییر کند. "به ها" را مجددا روی سینی پخش کنید تا کاملا خشک شوند. در این مرحله "به خشک شده" کاملا شبیه به چای می شود.
برای درست کردن دمنوش به، مقداری از "به خشک شده" را درون قوری ریخته و روی آن را با آب جوش پر کنید و اجازه دهید به مدت 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. "وقتی دمنوش به" را درون استکان بریزید از رنگ قرمز و عطر دلپذیر آن متعجب خواهید شد. این دمنوش، فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است و نیازی به شیرین کننده ندارد.
پیشنهاد مطالعه: سرو بهترین نوشیدنی در پاییز
دمنوش چای و دارچین برای پاییز
دارچین یکی از بهترین موادی است که می توانید به چای اضافه کنید و طعمی شیرین و مطبوعی را به چای اضافه خواهد کرد. دارچین یک ادویه گرم کننده است که عطر و بوی خوشی دارد و ترکیب خیلی خوبی را همراه با چای ایجاد می کند.
برای درست کردن این دمنوش، فقط کافیست چای مورد علاقه خود را دم کنید و یک چوب دارچین و مقداری شکر قهوه ای به آن اضافه کنید و از نوشیدن یک فنجان چای خوش عطر در روزهای پاییزی لذت ببرید.
پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه 6 دسر کدو حلوایی
چرا استفاده از دمنوش و چای گیاهی در پاییز بسیار مفید است؟
به جز این واقعیت که بیشتر ترکیبات چای و دمنوش پاییزی به طور طبیعی بدون کافئین هستند، دلایل دیگری وجود دارد که ممکن است بخواهید از چای یا دمنوش پاییزی، بیشتر استفاده کنید. این دمنوش ها در واقع می توانند راهی عالی برای حفظ مایعات مورد نیاز بدن در طول روز بدن باشند و علاوه بر ارائه چندین مزیت سلامتی دیگر، فوراً به بدن آبرسانی کنند.
از مزایا و فواید سلامتی چای های گیاهی و دمنوش ها می توان به این موارد اشاره کرد:
- منبع عالی آنتی اکسیدان هستند که از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند و همچنین به کاهش خطر بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی و اختلالات عصبی نیز کمک می کنند.
- دمنوش‌های گیاهی می‌توانند فوراً حواس را تسکین دهند و به همین دلیل است که برای سیستم عصبی عالی است. همچنین می توانند استرس را کاهش دهند، کیفیت خواب را بهبود بخشند و حتی آرامش را تقویت کنند.
- برخی از انواع دمنوش های گیاهی نیز با کاهش نفخ و سوء هاضمه برای سلامت گوارش مفید هستند.
- بیشتر دمنوش‌های گیاهی دارای خواض ضدالتهابی عالی هستند که می‌توانند در شرایطی مانند آرتریت و IBS بسیار مفید باشند.
- برخی از دمنوش های گیاهی مانند چای سبز نیز با بهبود متابولیسم بدن و شروع فرآیند چربی سوزی باعث کاهش وزن می شوند.
اگر شما نیز طرز تهیه دمنوش پاییزی عالی برای سرو در مهمانی پاییز 1402 را دارید، حتما در قسمت کامنت بنویسید.
