ایده و خلاقیت
زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۱۰ دقیقه تاریخ نگارش: ۱۵ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۰
تعداد رای‌دهندگان:
۲
۴.۵
بزرگنمایی

فینگرفود ها غذاهای انگشتی خوشمزه ای هستند. فینگرفود جشن تولد بسیار رایج شده و زینت بخش میز میهمانی ها است.در اینجا 10 مدل فینگرفود مناسب جشن تولد آموزش داده شده است.

فینگرفود ها غذاهای انگشتی و ریزی هستند که در جشن تولد ها و میهمانی ها برای پذیرایی از میهمانان تهیه می شود. فینگرفود ها بدلیل توع زیادی که دارند، بسیار مورد علاقه عموم قرار می گیرند. برای داشتن یک جشن تولد هیجان انگیز و کامل، کافی است این مقاله را تا انتها مطالعه کنید و طرز تهیه فینگرفود جشن تولد را یاد بگیرید. اگر فینگرفود جشن تولد را یاد بگیرید می توانید به راحتی هیجان انگیزترین فینگرفود جشن تولد را برای کودکان تهیه کنید. همراه رسانه تخصصی تشریفات و خدمات مجالس تشریفینو شوید تا در ادامه آموزش 10 مدل فینگرفود خوشمزه مناسب جشن تولد را بیاموزید.

 

فینگر فود چیست؟

فینگر فود در واقع همان غذاهای رایجی است که در اندازه کوچک تر سرو می گردد. فینگر فود ها با نام های، غذای انگشتی و لقمه ای نیز شناخته می شوند. فینگر فود ها در انواع سرد و گرم تهیه می شوند. واضح است که فینگرفود گرم باید نوع سرو متفاوتی داشته باشد تا هنگام سرو تازه و گرم باشد. فینگر فود سرد نیز طرفداران خاص خود را دارد. فینگر فود سرد، معمولاً در یخچال نگهداری می شود و در هنگام سرو روی میز ها چیده می شود. تنوع و رنگارنگ بودن فینگرفود ها باعث می شود، جذابیت زیادی برای میز پذیرایی میهمانی های ما باشند. در ادامه 10 مدل فینگرفود خوشمزه مناسب جشن تولد را معرفی خواهیم کرد.

جامبو شلز

فینگر فود پاستای جامبو شلز

یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین فینگرفود جشن تولد، فینگر فود پاستای جامبو شلز است. جامبو شلز ها پاستاهای صدفی سایز بزرگی است که می توانید آن ها را مانند ماکارونی های شکل دار و یا پاستاها، در آب بجوشانید. پس از آنکه آب مجدد شروع به جوشیدن کرد، ده دقیقه صبر کنید و مکرراً جامبو شلز ها را چک کنید تا وضعیت پخت آن را بررسی نموده باشید. وقتی جامبو شلز پخته شد، آن را آبکشی نمایید و صبر کنید تا خنک شود. حال نوبت آن رسیده که محتویات داخل جامبو شلز را تهیه کنید. مایع ماکارونی از رایج ترین چیز هایی است که داخل جامبو شلز ها استفاده می شود. مایع ماکارونی، سالاد الویه، سالاد سیب زمینی و ترکیبات اینچنینی را نیز می توانید داخل جامبو شلز استفاده نمایید. اگر قصد دارید جامبو شلز را گرم سرو کنید، می توانید از پنیر پیتزا روی جامبوشلز ها ریخته و داخل فر قرار دهید تا لذیذ تر شود.

اسپرینگ رول

فینگر فود اسپرینگ رول

اسپرینگ رول ها به دلیل تنوع موادی که درون آن استفاده می شود، بسیار پر طرفدار هستند. کافی است خمیر بسیار نازکی تهیه کنید و آن را به قطعات مربعی تقسیم نمایید. حال مواد داخل آن را بر اساس سلیقه و ذائقه خود و میهمانانتان انتخاب نمایید. ترکیب های گوشتی با گوشت چرخ کرده و یا سبزیجاتی مانند سیب زمینی و سبزیجات، از رایج ترین اسپرینگ رول ها محسوب می شوند. فینگر فود اسپرینگ رول معمولاً به صورت سرد و گرم سرو می شود که بستگی به علاقه شما دارد.

فینگرفود ژامبون

فینگر فود رول ژامبون

یکی از ساده ترین فینگر فود هایی که برای جشن تولد می توانید آماده کنید، فینگر فود رول ژامبون است. کافی است مقداری ژامبون، گوجه گیلاسی، خیارشور و نان تهیه کنید. ژامبون ها را پهن نمایید و با پوست کن، لایه های نازک خیارشور را بر روی ژامبون ها قرار دهید. حال وقت آن رسیده کمی سس مابین ژامبون و خیارشور بمالید و سپس ژامبون را رول نمایید. به میزان مورد نظر خود، رول را با خلال دندان ها فیکس کنید و مابین این خلال دندان ها را برش بزنید. حال چند عدد رول ژامبون دارید و کافی است سر خلال دندان را یک عدد گوجه گیلاسی قرار دهید و بر روی یک تکه نان، بر روی سینی بچینید. قراردادن نان زیر رول ژامبون کاملا سلیقه ای است.

قارچ شکم پر

فینگر فود قارچ شکم پر

قارچ جزو خوش خوراک ترین فینگر فودهای جشن تولد است. این فینگر فود معمولاً گرم سرو می شود و بسیار لذیذ است. کافی است قارچ های درشت تهیه نمایید و خوب بشویید. قسمت کلاه قارچ را از ساقه جدا کنید و کلاه قارچ ها را درون یک سینی قرار دهید. حال کافی است موادی که مایل هستید با آن شکم قارچ ها را پر کنید، انتخاب کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل سبز یکی از ترکیب های خوشمزه برای قارچ شکم پر می باشد. همچنین می توانید با استفاده از سویا همین ترکیب را تهیه نموده و قارچ شکم پر را آماده کنید. پس از آماده نمودن این ترکیب، روی قارچ ها را با پنیر پیتزای رنده شده پوشش دهید و داخل فر بگذارید. خواهید دید که  پنیرها آب شده و قسمت بالای محتویات قارچ شکم پر را در بر میگیرد. فینگر فود قارچ شکم پر شما آماده است.

فینگرفود الویه

فینگر فود سالاد الویه

همه ی ما تجربه خوردن سالاد الویه در جشن تولد ها را داشته ایم. سالاد الویه از خوش خوراک ترینفینگرفود جشن تولد است. کافی است از نان های مخصوص فینگرفود تهیه نمایید و سالاد الویه را آماده نمایید. نوع نان شما می تواند نان همبرگری کوچک، نان ساندویچی خیلی کوچک، نان تست کوچک باشد. همچنین در صورت تمایل می توانید با خمیر نان، اقدام به تهیه نان های مخروطی شکل نمایید. همچنین با تهیه نان های آماده و مخصوص فینگرفود می توانید سالاد الویه را به وسیله قیف های سایز بزرگ شیرینی پزی، داخل نان ها بریزید. تهیه فینگر فود سالاد الویه برای جشن تولد ها خیلی رایج است و این فینگر فود به صورت سرد سرو می شود.

فینگرفود کبابی

فینگر فود سیخ چوبی

فینگرفود جشن تولد سیخ چوبی معمولاً از تکه های سبزیجات و گوشت و مرغ تهیه می شوند. کافی است مقداری فلفل دلمه ای، گوجه، قارچ، ذرت ، بادمجان و... را در اندازه های متناسب تکه تکه کنید و تکه های سبزیجات را یک به یک، داخل سیخ چوبی کنید . در این هنگام حتماً دقت کنید که زیبایی رنگ هریک از این تکه ها را درنظر بگیرید. اگر مایل هستید سیخ چوبی کبابی تهیه کنید، کافی است 5 ساعت قبل از درست کردن این فینگر فود، تکه های گوشت و مرغ را درون ظرف ریخته و بوسیله پیاز، سیر، زعفران، فلفل و ... مرینیت کنید. پس از مزه دار نمودن این قطعات می توانید آن ها را سیخ بزنید. سیخ ها بر روی سینی گریل بچینید و صبر کنید تا کباب شوند. بهتر است این فینگر فود را گرم سرو کنید.

فینگرفود کاناپه

فینگر فود کاناپه ای

فینگرفود جشن تولد کاناپه ای را با نان تست تهیه می کنند. نان تست هایی با ابعاد کوچک، درون ظرف چیده می شوند.  مواد غذایی روی نان تست ها بسته به ذائقه و سلیقه شما متفاوت است. می توانید ترکیبی از سبزیجات و پنیر را برای روی نان ها تدارک ببینید؛ و یا ترکیبی از سیب زمینی، سبزیجات و گاهاً گوشت را برای این کاناپه ها تهیه کنید. کافی است بر روی هر تکه از نان تست مقداری از این خوراکی ها را قرار دهید و اگر لازم بود درون فر بگذارید تا بپزد. اگر هم نیاز به پخت نداشته باشد می توانید به صورت سرد سرو نمایید.

فینگرفود دلمه برگ مو

فینگر فود دلمه ای

با رایج شدن استفاده از فینگر فود ها در جشن تولد ها و میهمانی ها، غذاهای ایرانی نیز وارد این حیطه شده اند. فینگرفود جشن تولد دلمه برگ مو یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین نوع فینگر فود ایرانی است. کافی است کمی گوشت چرخ کرده و پیاز  تفت دهید و برنج و لپه ای که قبلاً خیسانده اید بپزید و زمانی که پخت آن تمام شد، بهمراه سبزیجات خشک و ادویه های لازم برای دلمه برگ مو، محتویات داخل دلمه را آماده کنید. برگ های مو را داخل آب با کمی چاشتی بجوشانید و سپس یک یا چند برگ مو را بچینید و محتویات دلمه را در حد یک قاشق داخل آن بریزید. حال وقت آن رسیده برگ مو ها را مانند بقچه و یا رول، بپیچید، به گونه ای که مواد داخل دلمه بیرون نریزد.

نان پنیر سبزی

فینگر فود نان پنیر سبزی

یکی دیگر از فینگرفود جشن تولد که از قدیم مورد علاقه ایرانیان بوده، نان پنیر سبزی اشت. کافی است نان را به تکه های دلخواه برش داده و داخل دیس بچینید. پنیز و سبزی را می توانید به دو صورت بر روی نان ها قرار دهید. می توانید پنیر را داخل غذاساز بریزید و با مقداری سبزی مخلوط کنید و با قیف مخصوص بر روی نان قرار دهید. یا تکه های هم اندازه پنیر را برش دهید و روی نان قرار دهید، سپس تعدادی برگ سبزی خوردن را روی پنیر ها قرار دهید. برای ظاهر جذاب آن می توانید تکه هایی از تربچه قرمز را نیز روی فینگرفود نان پنیر سبزی قرار دهید.

فینگرفود سبزیجات

فینگر فود سبزیجات

فینگر فود سبزیجات، این روز ها طرفداران بسیاری یافته است. اکثر افراد گیاهخوار تمایل به مصرف فینگرفود هایی دارند که محتویات آن چیزی غیر از گوشت و مرغ باشد. فینگر فود سبزیجات را می توان با تمام سبزیجات و میوه جات تهیه کرد. رسانه تخصصی تشریفات و خدمات مجالس تشریفینو قصد دارد فینگرفود گوجه گیلاسی را آموزش دهد. کافی است گوجه های گیلاسی درشت تهیه کنید و خوب بشویید. سپس قسمت بالایی گوجه ها را برش بزنید و با قاشق مرباخوری داخل گوجه ها را خالی نمایید. برای داخل گوجه ها می توانید از پنیر خامه ای استفاده کنید. مقداری پنیر خامه ای را با کمی گردو ترکیب کنید و با قیف داخل گوجه گیلاسی ها را پر نمایید. برای تزیین این فینگر فود می توانید از برگ سبزی خوردن برای قسمت رویی گوجه ها استفاده نمایید.

 

ویدئو آموزشی یک مدل فینگر فود جذاب برای جشن ها

شما می‌توانید جذاب ترین و ساده ترین مدل فینگر فود را در این ویدئو یادبگیرید.

 

 

 

امتیاز دهید: ۱ ۲ ۳ ۴ ۵
سوال خود را بپرسید
سفارش کالا و خدمات مجالس
در حال گرفتن اطلاعات...
تازه‌های اینستاگرام
اینستاگرام بساز و بچین
نظرات کاربران روی این مقاله
نظر خود را ثبت کنید
اگه دوست دارین از انتشار مقالات ویژه سایت تشریفی نو مطلع بشین روی دکمه زیر و بعد دکمه Allow کلیک کنید!