دستور تهیه فینگر فود با نان تست

اگر به درست کردن فینگر فود علاقه مند هستید، احتمالا می دانید فینگر فودهایی که با نان تست درست می شوند نه تنها خیلی سریع و راحت آماده میشوند، بلکه بسیار پرطرفدار بوده و همه افراد در هر سن و سالی که باشند، تمایل دارند فینگر فود با نان تست را امتحان کنند و از خوردن آن لذت ببرند.

به همین منظور، در ادامه این بخش از تشریفینو، چند نمونه دستور تهیه فینگر فود با نان تست را آماده کردیم تا بتوانید با درست کردن این فینگرفودهای جدید و خوشمزه رنگ و طعم متفاوت و دلپذیری را به میز پذیرایی خود اضافه کنید.

پیشنهاد مطالعه: فینگر فود چیست؟ آموزش 20 مدل فینگرفود خوشمزه مناسب جشن تولد

نان تست میگو با سس پیازچه

این فینگر فود با نان تست را می توانید خیلی سریع و فقط با چند ماده اولیه درست کنید و از خوردن ان لذت ببرید.

مواد لازم برای نان تست میگو با سس پیازچه

• چند عدد میگوی خام پوست کنده و بزرگ
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 2 قاشق غذاخوری کره سرد بدون نمک
• 3 قاشق چایخوری دانه کنجد برشته شده
• 6 برش نان تست
• روغن مایع، برای سرخ کردن
• 1/2 پیازچه، ریز خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری سس سویا
• 1 قاشق غذاخوری سرکه 
• 1 قاشق غذاخوری سس تند
• پیازچه نازک برش داده شده، برای تزئین

دستور تهیه نان تست میگو با سس پیازچه

1. میگو، تخم مرغ و نمک را در یک غذاساز ترکیب کنید. این کار را تا زمانی که صاف شود، حدود 15 ثانیه، انجام دهید و در صورت لزوم کناره های غذاساز را خراش دهید. سپس کره و 2 قاشق چایخوری دانه کنجد را اضافه کنید. با تکه‌ های کره باقی‌ مانده، حدود 7 بار آن‌ها را هم بزنید تا صاف شوند. 1/4 فنجان از مواد میگو را روی هر تکه نان تست بمالید.
2. روغن را در یک تابه نچسب بزرگ بریزید. حدود 3 دقیقه روی متوسط حرارت دهید تا داغ شود. سپس برش های نان تست حاوی مواد میگو را از سمتی که دارای مواد است درون روغن قرار دهید و حدود 2 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. 
3. نان تست میگو سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود.
4. برای درست کردن سس، باید پیازچه خرد شده، سس سویا، سرکه، سس تند و 2 قاشق چایخوری دانه کنجد باقیمانده را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
5. هر نان تست را به 4 مثلث برش دهید و درون ظرف سرو بچینید. سس پیازچه را درون ظرف مناسبی ریخته و در کنار نان تست میگو قرار داده و سرو کنید.

فینگر فود بروشتا نخود 

بروشتا نخود سبز، یک فینگر فود با نان تست است که طعم و مزه جذاب و جدیدی دارد که می توانید برای کامل کردن میز پذیرایی خود آماده کنید.

مواد لازم برای بروشتا نخود سبز

• 1 فنجان نخود، یک شب خیس خورده و آبکش کنید
• 14 حبه سیر
• 1/2 پیاز متوسط
• 1/2 هویج متوسط
• 1/2 ساقه کرفس
• 1 شاخه رزماری کوچک، به اضافه 1/2 قاشق چایخوری برگ های ریز خرد شده
• 1 برگ بو
• 1 عدد فلفل تند خشک شده
• 2 قاشق غذاخوری نمک
• 3/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر
• حدود 30 برش نان تست
• 1/2 قاشق چایخوری برگ آویشن خرد شده

دستور تهیه بروشتا نخود

1. نخود خیس خورده را با 10 حبه سیر کامل، پیاز، هویج، کرفس، شاخه رزماری، برگ بو، فلفل تند، نمک، 1/4 فنجان روغن زیتون و 8 فنجان آب را درون قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت زیاد به جوش بیاورید و هم بزنید. روی آن را بپوشانید و حدود 2 ساعت بپزید، تا زمانی که نخود نرم شود. سپس حرارت را خاموش کنید و درب آن را باز کرده و اجازه دهید نخود به مدت 1 ساعت در مایع خنک شود.
2. در همین حین، برش های نان تست را به آرامی با روغن زیتون آغشته کنید و روی یک سینی فر بچینید و درون فر بپزید تا کمی برشته شود، حدود 15 دقیقه. سپس چند تکه سیر را در یک طرف هر نان تست بمالید.
3. نخود را آبکش کنید، 1/2 فنجان از مایع پخت را ذخیره کنید. تمام مواد معطر به جز سیر را دور بریزید. نخود و سیر را درون مخلوط کن بریزید. 1/2 فنجان روغن زیتون باقیمانده و مایع پخت و پز ذخیره شده را اضافه کنید و پوره کنید تا یکدست شود.
4. نان تست ها را در یک بشقاب بچینید و پوره نخود را روی آن ریخته و از یک قاشق کوچک استفاده کنید تا پوره نخود را کمی شکل دهید. بروسکتا را با روغن زیتون آغشته کنید، رزماری خرد شده، آویشن خرد شده و نمک دریا را بپاشید و سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه فینگر فود ساده و خوشمزه با كالباس

فینگر فود با نان تست و پیاز و قارچ کاراملیزه

پیازهای نازک برش خورده و قارچ های خرد شده با کره کاراملی می شوند تا رویه عالی برای این فینگرفود با نان تست درست شود.

مواد لازم برای نان تست و پیاز و قارچ کاراملیزه

• 5 قاشق غذاخوری کره 
• 1 پیاز متوسط زرد، نازک خلال شده
• 400 گرم قارچ
• 1 حبه سیر له شده یا ریز شده
• ¼ فنجان سرکه
• 2 قاشق چایخوری برگ آویشن تازه
• ½ قاشق چایخوری نمک
• ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• چند برش نان تست

دستور تهیه نان تست و پیاز و قارچ کاراملیزه

1. 4 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط آب کنید. پیاز خلال شده و قارچ را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید تا پیاز و قارچ نرم و طلایی شود. در حالت خاموش، سرکه را با برگ های آویشن به پیازها اضافه کنید، دوباره روی شعله قرار دهید و حرارت را کم کنید تا بجوشد. به مدت 5-7 دقیقه یا تا زمانی که کاراملی شود، بپزید.
2. در حالی که مخلوط پیاز پخته می شود، نان تست را روی یک فویل یا ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری کره باقیمانده را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط یا در مایکروویو با حرارت بالا به مدت 30 ثانیه ذوب کنید. برش های نان را با برس کره آب شده بمالید و در فر برشته کنید تا کمی قهوه ای شوند.
3. در نهایت، ، هر یک از نان تست ها را با مقادیر مساوی از مخلوط قارچ پیاز کاراملی شده مخلوط کنید. برگ های آویشن بیشتری بپاشید و سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: دستور فینگر فود ساده و ارزان بادمجان

فینگر فود با نان تست و سوسیس کوکتل پنیری

اگر به فکر درست کردن یک فینگر فود خوشمزه هستید که بچه ها نیز عاضق آن باشند، حتما این دستور را امتحان کنید.

مواد لازم برای نان تست و سوسیس کوکتل پنیری

• 400 گرم سوسیس کوکتل
• 100 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای
• 1 قاشق غذاخوری سس ورچستر
• 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
• 200 گرم پنیر پیتزا
• 1/4 فنجان جعفری ریز خرد شده
• 1/4 قاشق چایخوری نمک 
• نان تست

دستور تهیه نان تست و سوسیس کوکتل پنیری

1. سوسیس ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک ماهیتابه نچسب روی متوسط رو به بالا بپزید تا قهوه ای شود، به مدت 5 تا 6 دقیقه. 
2. سپس ماسکارپونه، سس ورچستر و پونه کوهی را به سوسیس های خرد شده اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس پنیر پیتزا را اضافه کنید، 4 تا 5 دقیقه به آرامی بپزید و مرتب هم بزنید تا پنیر ذوب شود و رنگ آن کدر شود. تابه را از روی حرارت بردارید؛ 2 قاشق غذاخوری جعفری و نمک را هم بزنید. اجازه دهید تا دمای اتاق، حدود 20 دقیقه خنک شود و سپس سرو کنید.

فینگر فود با نان تست و تخم مرغ

اگر می خواهید تخم مرغ به روشی متفاوت و خشومزه سرو کنید، حتما این فینگر فورد با نان تست و تخم مرغ را امتحان کنید.

مواد لازم برای فینگر فود با نان تست و تخم مرغ

• 3 حبه سیر
• 3 عدد زرده تخم مرغ
• آب 2 عدد لیمو
• 1 فنجان روغن مایع
• پوست 1 لیمو
• 1/2 قاشق چایخوری نمک 
• 4 تخم مرغ کامل
• 1/3 فنجان سس خردل
• 3/4 فنجان پنیر خامه ای
• 1/4 فنجان روغن زیتون
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل
• نان تست

دستور تهیه فینگر فود با نان تست و تخم مرغ

1. سیر خام، زرده تخم مرغ و آب لیمو را در مخلوط کن بریزید. سپس مواد را با درجه زیاد هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند.
2. سپس درجه مخلوط کن را کم کنید و  روغن را به آرامی در مخلوط سیر و لیمو بریزید تا زمانی که همه مواد مخلوط شوند و یک قوام سس مایونز غلیظ به دست آورید.
3. پوست لیمو و نمک را به ترکیب بالا اضافه کنید و طعم ان را بچشید و در صورت نیاز نمک بیشتری بیافزاید.
4. تخم مرغ ها درون قابلمه آب بریزید تا آبپز شوند. بعد از سرد شدن تخم مرغ ها، پوست آن را جدا کرده و زرده های تخم مرغ را بردارید.
5. زرده ها را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا کاملا نرمو یکدست شود.
6. سس سیر اماده شده در مرحله 1 را به همراه سس خردل به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
7. مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید و به آرامی پنیر خامه ای را داخل آن بریزید.
8. هر تکه نان تست را با برس روغن زیتون بمالید. نان ها را به صورت یک لایه روی قالب بچینید و در فر قرار دهید تا سطح بیرونی آن به رنگ طلایی در بیاید اما وسط آن نرم باشد. این باید حدود 3-5 دقیقه طول بکشد.
9. مواد تخم مرغ را درون یک کیسه فریزر بریزید، یک سوراخ کوچک در یک گوشه از کیسه ایجاد کنید.
10. روی سطح نان برشته شده را با مواد تخم مرغی پوشش دهید و با استفاده از پودر فلفل تزیین کرده و سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: دستور تهیه فینگر فود پنیری

فینگر فود با نان تست و مرغ و اووکادو

پیش غذای بسیار ساده و خوشمزه را با استفاده از نان تست، مرغ و آووکادو درست کنید و مطمئن باشید که همه افراد خانواده و مهمانان آن را دوست خواهند داشت.

مواد لازم برای فینگر فود با نان تست و مرغ و اووکادو

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 8 برش نان تست
• 2 عدد آووکادو رسیده
• نمک و فلفل 
• 200 گرم گوشت مرغ پخته شده یا گوشت خرچنگ
• 1 قاشق غذاخوری نعناع تازه خرد شده
• 2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه

دستور تهیه فینگر فود با نان تست و مرغ و اووکادو

1. فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید و روی یک سینی پخت بزرگ را به آرامی با روغن زیتون بمالید. با استفاده از کاتر گرد ، 4 دور از هر برش نان تست را برش بزنید و به سینی فر منتقل کنید. روی نان تست ها نیز به آرامی با روغن زیتون بمالید و حدود 15 دقیقه برشته کنید تا کمی طلایی و ترد شوند.
2. در یک کاسه کوچک، آووکادوها را با کمی نمک و فلفل له کنید. در یک کاسه کوچک دیگر، گوشت مرغ پخته شده را با نعناع و آبلیمو هم بزنید و نمک بزنید.
3. ابتدا آووکادوی له شده را روی نان تست پخش کنید، سپس مخلوط گوشت مرغ را روی آن قرار دهید و بلافاصله سرو کنید.

اگر شما نیز دستور تهیه فینگر فود با نان تست را دارید، حتما در قسمت کامنت بنویسید.