مهمانان خود را با مجموعه ای چشم نواز از کاناپ های خوشمزه در مهمانی خود راضی و تحت تاثیر قرار دهید. خوشبختانه دستور طرز تهیه کاناپ بسیار متنوع است و می توانید انواع مختلفی از کاناپ را با مواد متنوع به شکل گرم یا سرد درست کنید و میز پذیرایی از مهمانان خود را با خوشمزه ترین و متنوع ترین فینگرفودها تزیین کرده و یک پذیرایی عالی و خاطره انگیز داشته باشید .
در ادامه این بخش از تشریفینو، چند دستور طرز تهیه کاناپ بسیار خوشمزه و جذاب آماده کردیم که مطمئنا تمام مهمانان شما را خوشحال خواهد کرد!
پیشنهاد مطالعه: دستور تهیه فینگر فود با نان تست
کاناپ چیست؟
کاناپ، نوعی پیش غذا یا فینگرفود آماده و اغلب تزئینی است که از یک تکه نان یا کراکر تشکیل شده است که روی آن مقداری غذای خوش طعم بسته بندی شده است، در انگشتان دست نگه داشته می شود و اغلب در یک لقمه خورده می شود. یکی از مزایای کاناپ این است که نیازی به قاشق یا کارد و چنگال دیگری برای مصرف نیست. در واقع، کاناپ ها راهی عالی برای نشان دادن استعدادهای آشپزی شما هستند و می توانند سرگرم کننده و هیجان انگیز باشند.
بهترین دستور طرز تهیه کاناپ
در ادامه، چند مورد از بهترین دستور طرز تهیه کاناپ را آماده کردیم که می توانید برای مهمانی ها و دورهمی های خود درست کنید و یک میز پذیرایی عالی داشته باشید:
کاناپ تخم مرغ و بیکن
این کاناپ تخم مرغ و بیکن یکی از ساده ترین و در عین حال لذیذترین کاناپه هایی است که می توانید برای مهمانی و دورهمی ها درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای کاناپ تخم مرغ و بیکن
- تخم مرغ آب پز سفت، پوست کنده ، 3 عدد
- نان گندم کامل یا نان تست سفید ، 3 عدد
- سس مایونز کم چرب ، ¼ فنجان (60 میلی لیتر)
- سس خردل ، ½ قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر)
- سبزی تازه خرد شده (مانند شوید، پیازچه یا ترخون) ، 1 قاشق چایخوری
- سس تند
- فلفل تازه آسیاب شده
- 2 ورقه بیکن پخته شده، به قطعات لقمه ای بریده شده است
طرز تهیه کاناپ تخم مرغ و بیکن
- با استفاده از یک چاقوی تیز، تخم مرغ پخته شده را از وسط نصف کنید
- با استفاده از کاتر گرد، نان تست ها را به شکل گرد برش بزنید
- در یک کاسه کوچک، سس مایونز را با سسس خردل، سبزی های خرد شده، سس تند و فلفل ترکیب کنید
- برای درست کردن کاناپ، ابتدا یک برش نان قرار دهید، سپس روی نان تست را با 1 تکه تخم مرغ، ¼ قاشق چایخوری ترکیب سس مایونز، یک تکه بیکن بپوشانید و برای تزیین مقداری سبزی خرد شده روی آن اضافه کنید.
پیشنهد مطالعه: دستور تهیه فینگر فود پنیری
کاناپ خیار با پنیر، ریحان و گوجه خشک شده
این کاناپ ساده و خوشمزه، یک پیش غذای ساده که برای هر مهمانی تعطیلات مناسب است!
مواد لازم برای کاناپ خیار با پنیر، ریحان و گوجه خشک شده
- 200 گرم پنبر فتا خرد شده
- 100 گرم پنیر خامه ای
- 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1/3 فنجان روغن زیتون
- 2 عدد خیار بزرگ ورقه شده
- گوجه فرنگی خشک شده و خرد شده
- 1/2 فنجان ریحان تازه خرد شده
طرز تهیه کاناپ خیار با پنیر، ریحان و گوجه خشک شده
- ابتدا پنیر فتا و پنیر خامه ای را در کاسه غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند.
- سپس آب لیمو، ½ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل را اضافه کنید و مجددا همه مواد را هم بزنید.
- در مرحله بعدی، روغن زیتون را به آرامی به مواد پنیری اضافه کنید.
- خیارها را به شکل گرد و با ضخامت مناسب برش دهید. در مرکز هر برش خیار یک قاشق از مواد پنیری قرار دهید و روی آن را مقداری گوجه فرنگی خشک شده و ریحان تازه بریزید.
پیشنهاد مطالعه: دستور فینگر فود ساده و ارزان بادمجان
کاناپ میگو
میگوهای تازه، سبزی های معطر و تازه و پنیر آب شده، این کاناپ لذیذ را تشکیل می دهند.
مواد لازم برای کاناپ میگو
- 200 گرم میگو پخته شده
- 1 نان باگت بلند
- 1/2 فنجان مایونز
- 2 حبه سیر
- 1/2 دسته جعفری
- 1/2 دسته شوید تازه یا خشک
- 1 فنجان پنیر پیتزا
طرز تهیه کاناپ میگو
- میگوهای پخته شده را درشت خرد کنید و به یک کاسه متوسط منتقل کنید
- جعفری و شوید را خرد کرده و سیر را خرد کرده را نیز درون کاسه منتقل کنید
- سپس 1 فنجان پنیر، 1/2 فنجان مایونز را نیز به مواد اضافه کرده و همه را با هم هم بزنید تا کاملا یکدست شوند
- نان باگت را به شکل ورقه ای برش بزنید.
- روی هر تکه نان، مقداری از مواد میگو قرار دهید. سپس نان ها را در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید تا پنیر ذوب شود و میگو ها کمی دم بکشد (8 تا 10 دقیقه).
- در نهایت می توانید روی هر کاناپ را با یک میگوی سرخ شده و برگ جعفری تزیین کرده و درون سینی سرو بچینید.
کاناپ گوشت گاو و پیاز کاراملیزه
این کاناپ جذاب که با گوشت و پیاز کاراملی درست می شود، می تواند میز مهمانی شما را بسیار خاص تر کند.
مواد لازم برای کاناپ گوشت گاو و پیاز کاراملیزه
- 1 نان باگت، ورقه شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 پیاز قرمز، خلال شده
- ⅓ فنجان سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
- 200 گرم گوشت گاو نازک برش خورده
- نمک و فلفل به اندازه نیاز
طرز تهیه کاناپ گوشت گاو و پیاز کاراملیزه
- گوشت گاو که به شکل نازک برش داده شده است را به همراه نمک و فلفل و مقداری آب بپزید
- فر را با دمای 325 درجه فارنهایت (165 درجه سانتیگراد) گرم کنید. برش های باگت را روی سینی فر پخش کنید و به مدت چند دقیقه درون فر قرار دهید تا کمی برشته شوند.
- روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط رو به پایین گرم کنید. حدود 5 دقیقه پیاز قرمز را بپزید و هم بزنید تا شروع به نرم شدن کند. درب تابه را بپوشانید و بپزید، هر از گاهی هم بزنید تا کاملا نرم شود، حدود 10 دقیقه. سپس مقداری آب به پیاز اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید و مدام هم بزنید تا آب تبخیر شود، 3 تا 5 دقیقه. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- سس مایونز و ریحان خرد شده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
- مقداری از مخلوط سس مایونز را روی برش های باگت پخش کنید.
- سپس مقداری گوشت پخته شده و پیاز کاراملی روی آن قرار دهید و درون سینی سرو بچینید.
پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه فینگر فود ساده و خوشمزه با كالباس
کاناپ مرغ
کاناپ مرغ یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین نمونه های کاناپ است که تقریبا همه افراد در هر سن و سالی که باشند آن را دوست خواهند داشت.
مواد لازم برای کاناپ مرغ
- فیله مرغ 4 عدد
- گردو خرد شده 3 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- ترخون یا شوید خشک شده 1 قاشق چای خوری
- پیازچه خرد شده، 3 قاشق غذاخوری
- ماست چکیده 2 قاشق غذا خوری
- سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کاناپ مرغ
- فیله های مرغ را به همراه نمک و فلفل در مقداری روغن تفت دهید تا کاملا پخته شوند.
- مرغ های پخته شده را خرد کرده و یا ریش ریش کنید و درون ظرف مناسبی بریزید
- در مرحله بعدی پیازچه خرد شده را به همراه شوید یا ترخون خشک و گردو خرد شده به مرغ خرد شده اضافه نمایید
- 2 قاشق از ماست را به همراه 2 قاشق از سس مایونز به ترکیب مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید
- باقی مانده سس مایونز و ماست را درون ظرف جداگانه به همراه کمی نمک و فلفل با هم مخلوط کنید
- نان های تست را به شکل دلخواه برش بزنید
- روی نان تست را ابتدا مقداری از ترکیب سس و ماست بمالید و سپس یک قاشق از مواد مرغ را روی نان پخش کنید
- مجددا می توانید روی مواد مرغ نیز مقداری سس بریزید و روی ان را با سبزی ، گوجه گیلاسی، زیتون و غیره تزیین کرده و درون سینی سرو بچینید.
اگر شما نیز دستور طرز تهیه کاناپ خوشمزه و متفاوتی را دارید، حتما در قسمت کامنت بنویسید.
