اگر به فکر درست کردن فینگر فود یا پیش غذای خوشمزه ای و پرطرفدار هستید، پیشنهاد می کنیم از میان تمام رسپی ها و دستورالعمل هایی که برای درست کردن فینگر فود وجود دارد، به سراغ چند نمونه دستور تهیه فینگر فود پنیری بروید و مطمئن باشید که با این انتخاب تمام اعضای خانواده و مهمانان خود را خوشحال خواهید کرد.
به همین منظور در ادامه این بخش از تشریفینو، چند نمونه دستور تهیه فینگر فود پنیری فوق العاده خوشمزه و آسان را آماده کردیم که مطمئن هستیم شما نیز آن را دوست خواهید داشت.
پیشنهاد مطالعه: فینگر فود چیست؟ آموزش 20 مدل فینگرفود خوشمزه مناسب جشن تولد
نان تست بروکلی و سیر با پنیر ریکوتا و عسل داغ
اگر می خواهید یک فینگر فود پنیری خوشمزه که ظاهر و بافت جذاب و خاصی دارد را درست کنید، پیشنهاد می کنیم حتما این نان تست بروکلی و سیر را امتحان کنید.
مواد لازم برای نان تست بروکلی و سیر با پنیر ریکوتا و عسل داغ
- 1 نان باگت، که به ضخامت 2 سانتی متر و به شکل مورب برش داده شود
- 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 سر کلم بروکلی
- 1 بته سیر
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق غذا خوری سرکه
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- 1 و نیم فنجان پنیر ریکوتا تازه (نوعی پنیر نرم و بدون نمک)
- نمک و فلفل سیاه
دستور تهیه نان تست بروکلی و سیر با پنیر ریکوتا و عسل داغ
- ابتدا فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. سپس برش های نان را روی سینی فر بچینید و روی هر برش از نان مقداری روغن زیتون بمالید.
- کلم بروکلی و حبه های سیر را درون یک سینی دیگر قرار داده و روی آن روغن زیتون و نمک و فلفل بریزید.
- کلم بروکلی را روی قفسه بالایی و نان را در قفسه پایینی قرار دهید و تفت دهید تا نان قهوه ای طلایی و ترد شود، 10 تا 12 دقیقه.
- نان را از فر خارج کنید و به تفت دادن کلم بروکلی و سیر ادامه دهید، یکبار هم بزنید تا کلم بروکلی همه جا قهوه ای شود و سیر نرم شود، 15 تا 20 دقیقه دیگر. بگذارید کمی خنک شود.
- در همین حین، عسل، سرکه و تکه های فلفل قرمز را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
- به محض اینکه سیر به اندازه کافی خنک شد، حبه ها را از پوست جدا کرده و در یک کاسه کوچک دیگر له کنید تا خمیری به دست آید. پنیر ریکوتا را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و سپس با نمک و فلفل سیاه آن را مزه دار کنید.
- پنیر مزه دار شده را روی نان تست بمالید و روی آن بروکلی سوخاری بریزید. در یک بشقاب بچینید وروی آن مقداری از مخلوط عسل بریزید.
پیشنهاد مطالعه: برای تولد چی درست کنم ؟ | لیست غذا و فینگرفود برای تولد
رول کدو سبز و پنیر
این رول کدو سبز و پنیر نیز یکی دیگر از فینگرفودهای پنیری ساده و در عین حال خوشمزه است که می تواند میز غذای شما را هیجان انگیزتر کند.
مواد لازم برای رول کدو سبز و پنیر
- 1 فنجان پنیر ریکوتا بدون چربی
- 1/4 فنجان پنیر پارمزان یا پنیر فتا رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده یا 2 قاشق چایخوری ریحان خشک
- 1 قاشق غذاخوری کاپاریس یا زیتون، آبکش شده
- 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/8 قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل
- کدو سبز 4 عدد متوسط
دستور درست کردن رول کدو سبز و پنیر
- در یک کاسه کوچک، 9 ماده اولیه که در بالا به آن اشاره کردیم را مخلوط کنید.
- کدو سبز را از طول به ورقه های نازک برش دهید و روی یک قفسه گریل چرب شده و با حرارت متوسط بپزید. هر طرف را 2 تا 3 دقیقه کباب کنید تا نرم شود.
- 1 قاشق غذاخوری مخلوط پنیریرا در انتهای هر تکه کدو سبز قرار دهید و کدو سبز رول کنید و با یک خلال دندان آن را محکم کنید.
- رول های کدو سبز پنیری را درون سرو بچینید.
پنیر موزارلای مرینیت شده یا مزه دار شده
اگر می خواهید یک فینگر فود خوشمزه و پرطرفدار را روی میز شام یا میز مزه خود داشته باشید، حتما این پنیر موزارلای مزه دار شده را درست کنید و مطمئن باشید که همه افراد عاشق آن خواهند شد.
مواد لازم برای پنیر موزارلای مرینیت شده یا مزه دار شده
- 1/3 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خشک شده مزه دار شده در روغن
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
- 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
- 1 قاشق چایخوری پیازچه خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
- 500 گرم پنیر موزارلای مکعبی خرد شده
دستور تهیه پنیر موزارلای مرینیت شده یا مزه دار شده
- در یک کاسه بزرگ، 7 ماده اولیه که در بالا به آن اشاره کردیم را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- سپس پنیر موزارلای مکعبی خرد شده را به ترکیب روغن زیتون و ادویه ها اضافه کنید.
- همه مواد را به خوبی هم بزنید تا لایه از روغن و سایر مواد روی پنیرها ایجاد شود.
- اجازه دهید این مواد حداقل 30 دقیقه در یخچال بماند.
- سپس به هر تکه از پنیر یک خلال دندان بزنید و درون ظرف سرو بچینید.
پیشنهاد مطالعه: فینگرفود ساده و ارزان برای تولد و مهمانی
کروکت بیکن و سیب زمینی و پنیر چدار
به جای دور ریختن باقی مانده پوره سیب زمینی، از آنها برای تهیه این کروکت سیب زمینی استفاده کنید. توپ های کوچک پخته شده با سس کچاب ، سس باربیکیو یا سس مایونز دیژون بسیار خوشمزه هستند.
مواد لازم برای کروکت بیکن و سیب زمینی و پنیر چدار
- 4 فنجان پوره سیب زمینی سرد (با شیر و کره اضافه شده)
- 6 نوار بیکن، پخته و خرد شده
- 1/2 فنجان پنیر چدار رنده شده
- 2 تخم مرغ بزرگ، کمی هم زده شده
- 1/4 فنجان خامه ترش
- 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل
- 40 عدد کراکر خرد شده
- 1/4 فنجان کره، ذوب شده
- 1 قاشق چایخوری پاپریکا
- سس باربیکیو، ترکیب سس مایونز دیژون یا سس سالاد رنچ
دستور درست کردن کروکت بیکن و سیب زمینی و پنیر چدار
- در یک کاسه بزرگ، 8 ماده اولیه که در بالا به آن اشاره کردیم را با هم ترکیب کنید. سپس این مخلوط را با استفاده از یک قاشق به شکل توپ در آورید و در خرده های کراکر بغلتانید. این توپک ها را درون سینی فر با فاصله قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 2 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
- کره و پاپریکا را با هم ترکیب کنید و روی کروکت ها بمالید. سپس کروکت ها را درون فر با دمای 200 درجه بپزید تا کاملا طلایی رنگ شوند.
- کروکت ها درون ظرف سرو بچینید و با سس دلخواه سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه فینگر فود ساده و خوشمزه با كالباس
فینگر فود پنیری خوشمزه و سالم
میز غذای خود را با استفاده از فینگر فود پنیری خوشمزه و سالم زیباتر کنید و رنگ و رویی جذاب به آن اضافه کنید.
مواد لازم برای فینگر فود پنیری خوشمزه و سالم
- 20 عدد گوجه گیلاسی
- 12 توپ پنیر موزارلای تازه به اندازه گیلاس
- 24 برگ ریحان تازه
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک
دستور درست کردن فینگر فود پنیری خوشمزه و سالم
- یک سیخ چوبی کوچک بردارید و روی آن را به ترتیب با گوچه گیلاسی، برگ ریحان، یک تکه پنیر موزارلا توپی، برگ ریحان و در نهایت یک گوجه گیلاسی پر کنید.
- تمام سیخ های چوبی را به این ترتیب پر کنید.
- روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید و روی این فینگر فود پنیری خوشمزه و سالم بریزید و نوش جان کنید.
بیکن و چدار در پوست سیب زمینی
اگر می خواهید یک فینگر فود پنیری گرم و خوشمزه که کاملا ترد و دلچسب است را درست کنید، حتما این بیکن و چدار در پوست زمینی را امتحان کنید.
مواد لازم برای بیکن و چدا در پوست سیب زمینی
- 4 عدد سیب زمینی بزرگ، پخته شده
- روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
- 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل
- 8 نوار بیکن، پخته و خرد شده
- 1 و نیم فنجان پنیر چدار رنده شده
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 4 عدد پیاز سبز، خلال شده
دستور درست کردن بیکن و چدا در پوست سیب زمینی
- فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. سیب زمینی را از طول نصف کنید؛ یک لایه از سیب زمینی را بردارید تا قسمت داخلی سیب زمینی کمی خالی شود. سپس پوست سیب زمینی را روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید.
- روغن مایع را با 5 ماده بعدی ترکیب کنید و آن را به دو طرف پوست زمینی بمالید.
- دو طرف سیب زمینی را بپزید تا ترد شود، هر طرف حدود 7 دقیقه.
- در نهایت داخل سیب زمینی را با بیکن و پنیر چدار پر کنید و دوباره بپزید تا پنیر آب شود. حدود 2 دقیقه بیشتر. روی آن خامه ترش و پیاز قرار دهید. بلافاصله سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه: دستور فینگر فود ساده و ارزان بادمجان
حلقه زیتون و پنیر مزه دار شده
این دستور یکی از خوشمزه ترین فینگر فودها، پیش غذا یا سینی مزه است که می توانید در کنار غذای اصلی خود سرو کنید و از طعم و مزه بی نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم برای حلقه زیتون و پنیر مزه دار شده
- یک بسته پنیر فتا
- 1 بسته پنیر چدار سفید ، به برش های باریک بریده شده
- 1/3 فنجان زیتون شکم پر
- 1/3 فنجان زیتون یونانی بدون هسته
- 1/4 فنجان سرکه بالزامیک
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده یا 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
- 2 حبه سیر، خرد شده
- برش های باگت نان فرانسوی برشته شده
دستور درست کردن حلقه زیتون و پنیر مزه دار شده
- پنیر فتا را به شکل باریک و نازک برش بزنید. برش های پنیر در بشقاب سرو به صورت حلقه ای بچینید. در واقع به طور متناوب برش های چدار و پنیر فتا را بچینید. زیتون ها را در مرکز قرار دهید.
- در یک کاسه کوچک، سرکه، روغن، جعفری، ریحان و سیر را هم بزنید تا مخلوط شوند و سپس روی پنیر و زیتون بپاشید. این مواد را حداقل 8 ساعت یا یک شب در یخچال، در بسته قرار دهید.
- سپس با برش های باگت سرو کنید.
اگر شما نیز دستور تهیه فینگر فود پنیری خوشمزه و جذابی دارید، حتما در قسمت کامنت بنویسید.
